主料:
草莓，
200克，
西米，
100克，
牛奶，
500克
辅料:
清水适量
配料:
蜂蜜，
1勺牛奶草莓西米露的做法步骤
1.准备原料。
2.草莓放入盐水中浸泡10分钟，冲洗沥干水分。
3.锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟；煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。捞出小西米用冷水冲去表面黏液。
4.西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。
5.把草莓切块。
6.牛奶西米中加入蜂蜜。
7.美味可口的牛奶草莓西米露。
小窍门&温馨提示
1、西米一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜 肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。患有糖尿病者忌食。
2、西米会煮发，水要多放，边煮边搅。
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